vegan鍋たべられます
雑誌veggyさんからお声がけいただき、vegan鍋をつくりました!
今回は沖縄食材を使ったveganメニューとなっています(^ ^)
左下がkampo'sです!
紫スープ:濃厚豆乳スープに紫いもが入っています
もずくスープ:和だしにポン酢、ピリ辛のコーレーグース、梅をいれたもずく鍋
もちろんどちらも動物性の食材を一切つかっておりません!
なのに美味しいんだな〜〜〜
1番上にのっているveganで有名なアインソフさんにお邪魔してみました
漢方薬局時代の店長と一緒に♩
西洋医学と漢方のマッチした不妊治療がとっても得意な先輩!
刺激になります!
漢方の情報交換もたくさんして有意義なランチタイムでした〜!
しかし、極寒!
パンケーキは美味しいけど、トッピングにアイスも・・・!
私の体質は温めなダメでした。美味しかったけど少し反省。。。
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